آرشیو اردیبهشت ماه 1402

یکی از مهم ترین و ضروری ترین تجهیزات برای قنادی ها و شیرینی فروشی ها یخچال و ویترین قنادی که به آن یخچال برای شیرینی فروشی یا یخچال کیک و شیرینی نیز گفته می شود، می باشد. این یخچال ها به منظور نگهداری انواع کیک و شیرینی به کار می روند. یکی از مهم ترین خصوصیات یخچال های قنادی بدنه این دستگاه می باشد که با تزریق فوم پلی یورتان عایق شده است. این مزیت موجب تثبیت دما شده و از کهنه و خشک شدن محصولات جلوگیری می کند.

یخچال صنعتی قنادی در رنگ بندی مختلف و با ورق های مختلف از جمله بدنه گالوانیزه و استیل ساخته و تولید می شوند.ابعاد این یخچال ها متغیر و طبق سفارش مشتری می باشد و مشتریان می توانند ابعاد و متراژ مورد نظر خود را سفارش دهند.

انواع یخچال قنادی

• یخچال ویترینی مکعبی

• شوکیک قنادی

• یخچال ایستاده قنادی

• یخچال ویترینی

ویژگی یخچال ایستاده قنادی

یخچال ویترینی قنادی و یخچال ایستاده قنادی صنایع برودتی یخچال سازان ساخته شده با بدنه استیل و یا گالوانیزه می باشد. در این محصول متریالی همچون چوب و یا تماما شیشه سکوریت استفاده می شود. قیمت این محصول نسبت به جنس بدنه و متراز این محصول بسیار متفاوت است. ایعاد این یخچال قابل سفارشی سازی است. یخچال کم مصرف قنادی قابلیت نصب انواع لوگوی CNC با نام فروشگاه و برند شما را نیز داراست، یخچال قنادی مجموعه ما دارای عایق بندی تزریقی فوم پلی یورتان به همراه شیشه ی تمام سکوریت نشکن تولید می شود.

شوکیک قنادی

این نوع یخچال ها به دلیل کوچک بودن ابعاد به یخچال قنادی کوچک یا شو کیک معروف هستند، که برای نگهداری کیک و یا نان های فانتزی مورد استفاده قرار می گیرند. به آن ها میز پیشخوان قنادی نیز گفته می شود. 

ویترین قنادی

یکی دیگر از مهم ترین تجهیزات قنادی ویترین ها می باشند.  ویترین ها برای نگهداری شیرینی ها و نان های فانتزی مناسب می باشند؛ و از طرفی زیبایی دکوراسیون فروشگاه شما را چند برابر می کنند.
ما می توانیم با نصب رادیات بر روی ویترین ها، برای شما تبدیل آن به یخچال را فراهم آوریم، تا اگر در آینده نیاز به یخچال داشتید، با نصب موتور به راحتی ویترین خود را تبدیل به یک یخچال سازید. ویترین ها در انواع تمام شیشه نیز قابل ساخت هستند.

تفاوت یخچال قنادی و ویترین قنادی در چیست

محصولات صنایع برودتی یخچالسازان، علاوه بر یخچال های قنادی، ویترین قنادی را هم در بر می گیرد. ویترین ها دارای دو مدل بدون موتور و موتور دار هستند. ویترین خشک قنادی بدون موتور است که موارد استفاده آن شیرینی خشک و کیک می باشد از ویترین قنادی موتور دار هم به عنوان یخچال هم شو کیک می توان استفاده کرد، این ویترین ها قابلیت ست شدن با یخچال قنادی را دارند و ابعاد آن طبق سفارش مشتری است. عایق بندی ویترین خشک قنادی تزریق فوم پلی یورتان بوده که جنس بدنه آن استیل استنلس می باشد. امکان درج لوگوی  CNC را دارد و دارای نورپردازی LED است.

دمای یخچال شیرینی​

دمای یخچال ویترین قنادی موضوع مهمی دیگری می باشد، که می تواند بر روی میزان درآمد فروشگاه شما تأثیرگذار باشد. با توجه به این که مواد اولیه استفاده شده در درست کردن شیرینی و کیک مهم می باشد، به همین خاطر باید در یک دمای استاندارد و مخصوص قرار بگیرند، تا از خراب شدن شیرینی و کیک جلوگیری کنید. در مواردی که شما دمای یخچال را بیش از حد زیاد و یا کم کنید، هر دو مورد باعث خراب شدن مواد غذایی می شود. دمای یخچال قنادی عمدتاً بالای صفر می باشد، و در بیشتر موارد برای نگهداری کیک و شیرینی های تر مورد استفاده قرار می گیرند. کم کردن درجه ی یخچال در فصول گرم سال و افزایش دما در فصل های سرد سال می تواند بهترین کار باشد. به کارگیری عایق بندی مناسب هم از دیگر عوامل تأثیرگذار در حفظ دمای یخچال می باشد.

قیمت یخچال قنادی چقدر است؟

قیمت یخچال قنادی باتوجه به نمونه ی انتخابی شما محاسبه می گردد. جهت استعلام از قیمت با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.
https://yakhchalsazan.com/category/%DB%8C%D8%AE%DA%86%D8%A7%D9%84-%D9%82%D9%86%D8%A7%D8%AF%DB%8C

فریزر صندوقی یکی از کاربردی ترین تجهیزات سرمایشی می باشد، که در خانه ها، فروشگاه های زنجیره ای، آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها می باشند. با توجه به این که یخچال صندوقی نسبت به مدل های ایستاده فریزر فضای کمتری را اشغال می کنند، ولی در عوض می توانند محصولات زیادی را در خود نگه دارند، بسیار پرطرفدار هستند. یخچال فریزر صندوقی در مدل های مختلف (یخچال بستنی، یخچال بخواب خانگی و طرح قدیم) طراحی و تولید می شوند. فریزر خوابیده مغازه در مقایسه با فریزر ایستاده قابلیت جاگیری محصولات بیشتری دارد.

جنس شیشه های به کار گرفته شده در تولید فریزر صندوقی بدون برفک از نوع شیشه ای نشکن و محدب می باشد، و برق مصرفی فریزرصندوقی 220 ولت می باشد، به همین موضوع باعث می شود، تا کمترین میزان انرژی را مصرف کنند، به همین خاطر به آن ها فریزر صندوقی کم مصرف هم می گویند. در یخچال صندوقی شیشه های خم در سبدهای آن قرار داده شده، تا شما بتوانید به راحتی محصولات مختلف را به صورت منظم و در سبدهای جداگانه قرار بگیرند. همین موضوع باعث می شود، تا بتوانید به راحتی به محصولات مختلف داخل سبد دسترسی داشته باشید.
جنس بدنه ی یخچال بستنی مغازه ای از نوع استیل یا گالوانیزه طراحی می شود، و قابلیت درج استیکر (میهن، دومینو، دایتی، کاله، پاک) و یا لوگوی مد نظر کسب و کار شما بر روی بدنه ی آن وجود دارد.

ابعاد فریزر 

400 لیتر	طول: 120، عرض: 61، ارتفاع: 83 سانتی متر
500 لیتر	طول: 150، عرض: 61، ارتفاع: 83 سانتی متر
600 لیتر	طول: 160، عرض: 61، ارتفاع: 83 سانتی متر
650 لیتر	طول: 165، عرض: 61، ارتفاع: 83 سانتی متر
فریزر بدون برفک خانگی (تک درب و دو درب)	طول: 105، عرض: 61، ارتفاع: 83 سانتی متر
فریزر 4 درب استیل	طول: 120، عرض: 68 ، ارتفاع: 90 سانتی متر
فریزر 6 درب استیل	طول: 125، عرض: 65، ارتفاع: 90 سانتی متر

انواع فریزر صندوقی

فریزر صندوقی خانگی

فریزرهای خانگی یکی از کاربردی ترین نوع فریزرها می‌ باشد، که در انواع مشاغل و منازل نیز مورد استفاده قرار می گیرند. این نوع از یخچال صندوقی با گنجایش 260 لیتر در دو مدل تک درب و دو درب تولید می‌ گردند، که به علت کمبود فضا در یخچال فریزرهای خانگی همیشه لازم یک فریزر صندوقی خانگی نیز در منزل داشته باشیم، تا از فاسد نشدن مواد غذایی خود اطمینان پیدا کنیم.

بررسی مشخصات فنی فریزر صندوقی خانگی

فریزر صندوقی بدون برفک خانگی در دو مدل تک درب و دو درب به فروش می رسد، و از سه تنوع رنگ آبی، سفید، زرشکی برخوردار است. این فریزر با داشتن روشنایی LED در مدل های تک درب موجب روشن شدن فضای داخل یخچال می شود. در هر دو مدل تک درب و دو درب این فریزر خانگی ترموستات مکانیکی تعبیه شده است، به طوری که شما می توانید دمای یخچال صندوقی خانگی را روی رنج دلخواه خود تنظیم کرده، و از منجمد شدن کامل مواد غذایی خود آسوده خاطر باشید.

از دیگر ویژگی های فریزرهای خانگی به قفل مگنتی آن می توان اشاره کرد. دارای سه رنگ آبی، سفید، زرشکی می باشد.
فریزر صندوقی خانگی دو درب توسط دیواره ای از جنس گالوانیزه به دو بخش تقسیم شده، و هر بخش دارای درب جداگانه می باشد. همچنین این دستگاه با تزریق فوم پلی یورتان عایق بندی شده است. ظرفیت این یخچال بخواب خانگی 260 لیتر می باشد.
نوع ترموستات به کار رفته در فریزر صندوقی خانگی مکانیکی می باشد، و مجهز به سیستم برفک زدایی بسیار قدرتمندی می باشد، و شما دیگر نگران برفک زدن فریزر خود نخواهید بود.

فریزر صندوقی مغازه

این نوع از فریزر صنعتی که تحت عنوان فریزر صندوقی درب شیشه ای نیز شناخته می شود، یکی از مهم ترین تجهیزات برای راه اندازی هر مغازه ای محسوب می شود تا بتوانید محصولات خود را در آن نگهداری کنید و به این ترتیب از خراب و فاسد شدن آن ها جلوگیری شود. فریزر صندوقی درب کشویی در گنجایش های مختلف 300 لیتری تا 800 لیتری به فروش می رسد.این فریزر خوابیده فروشگاهی دارای ویژگی های منحصر به فردی می باشد که عبارتند از:

1. درب های یخچال فریزر بستنی از نوع شیشه ای می باشد که این شیشه از نوع سکوریت نشکن و دوجداره بوده که مانع از اتلاف انرژی و سرمای فریزر خواهد شد.
2. بدنه ی فریزر صندوقی هایپری بر اساس سفارش مشتری در دو نوع استیل و گالوانیزه قابل طراحی و تولید است که دارای قابلیت درج انواع استیکر (میهن، دومینو، دایتی، کاله، پاک) و یا لوگوی مد نظر شما خواهد بود.
3. عایق بندی یخچال بستنی درب شیشه ای از نوع تزریق فوم پلی یورتان می باشد.
4. برق مصرفی یخچال خوابیده از نوع 220 ولت خانگی بوده از این رو بسیار کم مصرف و مقرون به صرفه هستند.
5. مهم تر از همه در این یخچال بستنی صندوقی سیستم نوفراست تعبیه شده که از به جود آمدن برفک جلوگیری می کند.
6. فریزر صندوقی بستنی دارای پایه های چرخدار جهت حمل راحت تر می باشد‌.

فریزر طرح قدیم

فریزر استیل برای منجمد کردن و حفظ تازگی محصولاتی مانند گوشت، مرغ، ماهی، میگو مورد استفاده قرار می گیرند. یخچال فریزر خوابیده قابلیت استفاده در تمام مناطق با هر نوع شرایط آب و هوایی را دارد. یخچال بستنی قدیمی در دو مدل خشک کن و معمولی در ابعاد مختلف طراحی و تولید می شود. در تعیین قیمت فریزر صندوقی استیل عوامل مختلفی اعم از نوع فریزر (خشک کن و یا معمولی)، تعداد درب، نوع موتور تأثیرگذار می باشد.

فریزر های صندوقی در چه مکان هایی مورد استفاده قرار می گیرد؟

به دلیل کاربرد بیشتر این فریزر های در خانه نام آن را فریزر خانگی نهادند، اما استفاده آن در دیگر فضاهای نگهداری مواد خوراکی بلامانع است. معمولاً در عطاری ها برای نگهداری انواع گیاهان دارویی، در فروشگاه های لبنیاتی برای نگه داری کره گیاهی و حیوانی از جمله کره گاومیش، و در سوپرمارکت های کوچک برای منجمد کردن انواع بستنی و یخمک استفاده می شود. ولی استفاده عمده این فریزر صندوقی خانگی برای مصارف خانگی بوده، و بیشتر در مناطق گرم و خشک کشور خریداری می شود. شما می توانید طبق نیاز خود مدل تک درب یا دودرب (دارای دو مخزن جدا) را سفارش داده، و خریداری نمایید. هم چنین قیمت فریزر صندوقی خانگی به عوامل مختلفی ابعاد و لیتراژ، تعداد درب، نوع موتور و... بستگی دارد.

قیمت فریزر صندوقی

قیمت فریزر صندوقی بدون برفک

مدل	مشخصات فنی	قیمت(بر حسب تومان)
فریزر 400 لیتر	جنس بدنه: گالوانیزه  دارای 4 عدد سبد  موتور: امبراکو برزیلی  نوع ترموستات: مکانیکی  جنس شیشه: سکوریت نشکن  بدون برفک	14,500,000
فریزر 500 لیتر	جنس بدنه: گالوانیزه  عایق بندی: تزریق فوم پلی یورتان  دمای داخلی: زیرصفر  موتور امبراکو برزیلی  قابلیت شست و شو دارد دارای LED می باشد.	16,200,000
فریزر 650 لیتر	جنس بدنه: گالوانیزه  جنس درب: شیشه سکوریت نشکن و کشویی موتور: امبراکو برزیلی  بدون برفک و دمای زیرصفر  دارای 6 عدد سبد  قابلیت نصب استیکر دارد.	17,200,000
فریزر تک درب 260 لیتر	بدنه: تمام گالوانیزه  درب شیشه ای: ندارد  موتور: سابکول_امبراکو دمای زیرصفر (بدون برفک) نوع ترموستات: مکانیکی  لیتراژ: 260 لیتر	10,900,000
فریزر دو درب 260 لیتر	جنس بدنه: تمام گالوانیزه  دما: منفی 20 درجه  قدرت موتور: 1.3 اسب بخار  لیتراژ: 260 لیتر مصرف انرژی: A	11,200,000
فریزر استیل 4 درب	جنس بدنه: تمام استیل  عایق بندی: تزریق فوم پلی یورتان  موتور: کلترون تایلند  قابلیت نصب استیکر: ندارد  قیمت معمولی: 33,000,000 تومان خشک کن: 36,000,000 تومان
فریزر استیل شش درب	جنس بدنه: استیل ضدزنگ عایق بندی: تزریق فوم پلی یورتان درب شیشه ای: ندارد  درب استیل است  دما: زیرصفر  قیمت معمولی: 35,000,000 تومان خشک کن: 42,000,000 تومان

https://yakhchalsazan.com/category/%D9%81%D8%B1%DB%8C%D8%B2%D8%B1-%D8%B5%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%82%DB%8C

این اولین مطالب آزمایشی وبلاگ من می باشد و به زودی حذف خواهد شد.
امروز ارتباط و تبادل اطلاعات نقش بسیار مهمی در رشد و فرهنگ مردم یک کشور و جامعه را دارد و وبلاگ یکی از راه های سریع انتقال اطلاعات و ارتباط مردم یک جامعه با هم می باشد .
شما به راحتی می توانید مطالب مورد علاقه , کارهای روزمره , علم و فرهنگ را در وبلاگ خود انتشار دهید و با سایر دوستان خود به گفتگو و تبادل نظر بپردازید .

این دومین مطلب آزمایشی وبلاگ من هستش و به زودی این متن حذف خواهد شد .
وبلاگ چیست ؟
وبلاگ یا وب‌نوشت که به آن تارنوشت، تارنگار یا بلاگ و به زبان انگلیسی(Blog) هم می‌گویند، وبلاگ حاوی اطلاعاتی مانند: گزارش روزانه، اخبار، یادداشت‌های شخصی و یا مقالات علمی مورد نظر طراح آن است. وبلاگ ترکیبی از دو کلمۀ «web» و «log» به معنای ثبت وقایع روزانه است .مطالب وبلاگ بر مبنای زمانی که ثبت شده گروهبندی و به ترتیب از تازه‌ترین رخداد به قدیم ارائه می‌گردد. نویسندهٔ ویلاگ، وب‌نویس یا تارنویس نامیده می‌شود و ممکن است بیش از یک نفر باشد، وب‌نویس به گزارش مداوم رویدادها، خاطرات، و یا عقاید یک شخص یا یک سازمان می‌پردازد. واحد مطالب در وبلاگ،پست است، معمولاً در انتهای هر مطلب، برچسب تاریخ و زمان، نام نویسنده و پیوند ثابت به آن یادداشت ثبت می‌شود. فاصلهٔ زمانی بین مطالب وبلاگ لزوماً یکسان نیست و زمان نوشته ‌شدن هر مطلب به خواست نویسندهٔ وبلاگ بستگی دارد. مطالب نوشته شده در یک وبلاگ همانند محتویات یک وب‌گاه معمولی در دسترس کاربران قرار می‌گیرد. در بیشتر موارد وبلاگ ها دارای روشی برای دسترسی به بایگانی یادداشت‌ها هستند (مثلاً دسترسی به بایگانی بر حسب تاریخ یا موضوع). بعضی از وبلاگ ها امکان جستجو برای یک واژه یا عبارت خاص را در میان مطالب به کاربر می‌دهند.